Bejegyzés

Frank O'Dwyer on flickr.com

Illóolajok utazóknak

Itt a nyár, és végre hét ágra süt a nap. Ez a szabadságok a nyaralás és a pihenés ideje. Akár a tengerpartra, akár belföldre utazol, jó ha tudod, hogy melyik illóolajat vidd magaddal. Hiszen a terápiás tisztaságú olajok olyan, kifejezetten utazással járó, vagy nyaralás alkalmával előforduló kisebb „betegségeken”, vagy inkább kellemetlenségeken segíthetnek, mint a szédülés, a leégés, az émelygés, az utazási betegség, vagy a szúnyogcsípések.

Az utazások, nyaralások alkalmával számos kisebb egészségügyi problémával szembesülhetünk, melyek leküzdésében nagy segítségünkre lehetnek a tiszta illóolajok, amelyek szelíden, mellékhatások nélkül, a szervezetünket támogatva lendítenek át a nehézségeken, akár a vakációnk alatt is. Így ne felejtsük otthon a legfontosabb olajainkat!

Olajok az utazási betegségre

Az utazási betegség, – orvosi nevén a kinetózis -, nevével ellentétben szerencsére nem betegség, tehát inkább a tüneteket szükséges enyhíteni, melyek közül a leggyakoribbak a szédülés, az izzadás, a sápadtság, a hányinger, sőt néha maga a hányás is, mely azonban nem hoz enyhülést. Leggyakrabban a hajón, az autóban vagy a repülőn való utazás alkalmával élhetjük át. Az utazási betegséggel járó emésztőrendszert érintő leghatékonyabb illóolajok között szerepel a borsmenta (Mentha x piperita) és a gyömbér (Zingiber officinalis). A borsmenta a gyomrot nyugtatja meg, míg a gyömbér inkább a tengeri betegség esetén hatásos. Cseppentsünk az olajokból pár cseppet egy zsebkendőre, majd szívjuk be mélyen az illatukat. Hasfájás émelygés esetén érdemes hordozó olajban feloldani az illóolajokat majd körkörösen bemasszírozni a fájó területet vele.

Fotó: Gail Frederick on Flickr.com -  Attribution-ShareAlike 2.0 Generic (CC BY-SA 2.0)

Fotó: Gail Frederick on Flickr.com –
Attribution-ShareAlike 2.0 Generic (CC BY-SA 2.0)

Olajok a Jet lag-re (időeltolódással járó repülés utáni panaszok)

A jet lag az utazási betegségek egyik típusa, mely a repülés után jelentkezik, mikor egyik időzónából a másikba érkezünk. Az időeltolódásra a szervezetünk általában émelygéssel, fáradtsággal, szédüléssel válaszolhat. Ilyenkor szervezetünknek alkalmazkodnia kell, és át kell állnia, hiszen testünk biológiai órája felborult. A jet lag ellen a legkíméletesebb megoldást az alváson kívül a grapefruit (Citrus x paradisi) illóolaja jelenti, főleg ha valódi levendulával (Lavandula angustifolia) és geránium (Pelargonium graveolens) olajjal alkalmazzuk. Keverhetjük ezeket az olajokat a fürdővizünkhöz, vagy akár a testápolónkhoz.

Fotó: Frank O'Dwyer on Flickr.com - https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/

Fotó: Frank O’Dwyer on Flickr.com – Attribution-ShareAlike 2.0 Generic (CC BY-SA 2.0)

Illóolajok leégésre

Ha túl sok időt töltünk a napon, a legmelegebb órákban sem vonulunk árnyékba, bőrünk kisvártatva jelezhet nekünk. Pirossá, feszülővé válik, akár fel is hólyagosodhat. A legjobb, ha megelőzzük a bajt, és megfelelő ruházatot, fejfedőt viselünk. Ha azonban már megtörtént a baj, a leghatásosabb megoldást a levendula vagy a római kamilla (Chamaemelum nobile) hidrolátum jelenti, amelyek nem csak hűsítenek, de gyulladáscsökkentők, nyugtatók így segítik, támogatják a bőr gyógyulását.

Fotó: Kelly Sue De Connick on Flickr.com - Attribution-ShareAlike 2.0 Generic (CC BY-SA 2.0)

Fotó: Kelly Sue De Connick on Flickr.com – Attribution-ShareAlike 2.0 Generic (CC BY-SA 2.0)

Illóolajok rovarcsípésre

A világ minden sarkában élnek rovarok, melyek megmarhatnak, megcsíphetnek, és a bőrön viszkető, égő érzést okozhatnak. A legkellemetlenebbek a szúnyogok. Szúnyogcsípésre enyhülést adhat a levendula, a teafa (Melaleuca alternifolia) és a geránium illóolajok keveréke.

Fotó: Gerald Yuvallos on Flickr.com

Fotó: Gerald Yuvallos on Flickr.com – Attribution-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-ND 2.0)

A jelen bejegyzésben található információk kizárólag tájékoztató jellegűek és nem tartalmaznak diagnózist, nem helyettesítik a hivatalos egészségügyi ellátást!

 

Felhasznált irodalom:

Lawless, J.: The Illustrated Encyclopedia of Essential Oils, Thorsons, UK, 1995

Price, S.: Aromatherapy Workbook, Thorsons, UK, 2000

Worwood, Valerie Ann: The Complete Book of Essential Oils and Aromatherapy, New World Library, USA, 1991

Náthás vagy? Folyik az orrod?

Náthás vagy? Folyik az orrod?

A nappalok egyre rövidebbek, és már nem csak reggel, de délután is sötét van. A fák ezer színű lombkoronája már a földön hever. Hiába simogatott nemrég még utolsó indiánnyári sugaraival a nap, tudjuk, hogy nem más ez, mint búcsú, hiszen jön a zord hideg, hosszú tél. Semmi kétség, már itt is van, az ajtónkon kopogtat. Még szerencse, hogy az illóolajok a segítségünkre sietnek, megvédenek minket a kórokozóktól, felfrissítik szellemünket, erősítik védekezőképességünket, energiával töltenek fel. Többé már nem kell tartanunk a téltől, hiszen az olajok minden nyavalyára tudják a megoldást. Náthás vagy? Folyik az orrod? Ne add fel. segítünk, hogy újra egészséges légy!

Az egyik legklasszikusabb őszi-téli betegség a nátha, mely általában magától gyógyul 4-5 nap alatt. Ha nem vigyázunk, azonban könnyen felülfertőződhetünk, és a kisebb náthának induló betegségből köhögés, hörghurut, esetleg fülfájás is kerekedhet. Éppen ezért az alábbi keveréket már az első tünetek megjelenésekor használhatjuk.

Köhögés, tüsszögés? Gyakori őszi-téli betegség a megfázás. Kép: 729:512  - flickr.com

Köhögés, tüsszögés? Gyakori őszi-téli betegség a megfázás. Kép: 729:512 – flickr.com

Felnőtt formula

2 ml (40 csepp) borsmenta (Mentha x piperita)

1 ml (20 csepp) Eucalyptus smithii

1,5 ml (30 csepp) fekete luc (Picea mariana)

0,5ml (10 csepp) ceyloni fahéj (Cinnamomum zeylanicum)

  • Cseppents 5 cseppet a szinergiából egy zsebkendőre, és naponta többször mélyen lélegezd be
  • Párologtass ultrahangos párologtatóban 15 cseppet a szinergiából, hogy fertőtlenítsd a levegőt, és könnyedebbé tegyed a légzést

Gyerek formula

2 ml (40 csepp) ravintsara (Cinnamomum camphora)

1,5 ml (30 csepp) rosalina (Melaleuca ericifolia)

1 ml (20 csepp) fekete luc (Picea mariana)

  • keverjük el a fentieket 100 ml körömvirág macerátumban, majd masszírozzuk gyengéden a bőrbe, a hát és a mellkas felső részén, illetve a toroknál elől és hátul is, naponta legalább hatszor öt napon keresztül.
  • Párologtass 10 cseppet a fenti szinergiából lefekvés előtt a gyerekszobában.

Extra tippek

  • Ne fűtsd túl a helyiségeket, ahol tartózkodsz, és ügyelj arra, hogy a levegő ne legyen száraz. Párologtass illóolajakat elektromos ultrahangos párologtatóval.
  • A pihenés, és az alvás nagyban elősegíti a gyógyulást, éppen ezért feküdj le időben!
  • Fogyassz elegendő folyadékot, főleg ha lázad is van. Részesítsd előnyben a herbateákat, például a mentát vagy a kamillát.

Illóolaj vagy illatolaj? Illóolajok hamisítása nagyipari szinten

A következő történet újabb adalék lehet azok számára, akik a ‘tudatos vásárlás’ hívei, újra bizonyosságot nyerhetnek afelől, hogy milyen könnyen becsapják a jó szándékú, ám a ‘valódit’ kevésbé ismerő gyanútlan vásárlót. Néhány hónapja egy indiai cég keresett meg e-mailben és az általuk előállított illóolajok terméklistáját ajánlotta figyelmembe. Legtöbbször az ilyen jellegű e-mailek a postaládám kukájában végzik de ez alkalommal vettem a fáradtságot és érdeklődéstől vezérelve letöltöttem a listát. Számos olyan illóolajat kínálnak, amelyet ugyan hallomásból ismertem, némelyikkel találkoztam is már de a mindennapokban nem használom. A lista 137-féle terméket tartalmazott. Első látásra komoly kínálat, a neveken végigfutva azonban rögtön ráncolni kezdtem a szemem, mert inkább több, mint kevesebb illóolaj latin neve sajnos nemhogy elírásként de konzisztens módon helytelenül szerepelt. A muskotályzsálya például Salvia Sclaris néven futott – helyesen Salvia sclarea – vagy a pálmarózsa a Cymbonium Martini nevet kapta – helyesen Cymbopogon martinii – és ez így ment sorokon keresztül. Egy komoly, illóolajokkal foglalkozó cég ilyet nem engedhet meg magának.

A rövid bemutatkozóban az is szerepelt, hogy többek között ISO 9001:2008, WHO GMP és HACCP tanúsítványokkal is rendelkeznek, tehát a laikus azt is gondolhatja, hogy ez a cég megbízható. Az üzletkötő jelezte, hogy néhány héten belül Budapestre utazik és ha nem venném rossz néven szívesen találkozna, hogy személyesen is megismerkedjünk. Ezen felül, felajánlotta, hogy bármelyik termékből mintát küld részemre, mert így a személyes találkozó alkalmával már konkrét dolgokról beszélhetünk. Nem zárkóztam el a felajánlás elől, hiszen kíváncsiságom nem hagyott nyugodni. 14 terméket ki is választottam – illóolajokat, hordozókat és kozmetikai agyagot. A mintákat egy héten belül ingyenesen kézhez vehettem. Az üvegeken csak angolul szerepelt a benne található anyag megnevezése, latin név nem volt feltüntetve. Minden olajféleségből 10 milliliter mintát kaptam. A kiválasztott termékek között volt 3 jázminféle is. A jázmin csodálatos olaj, amit többféleképpen állítanak elő, de egy közös minden változatban: a valódi jázminok ára a csillagos eget súrolja!

A három jázminos üvegen a következők szerepeltek: Jasminum grandiflorum essential oilJasmin sambac essential oil és Jasmine PG oil. A csomag tartalmának azonnal nekiestem és nagy várakozással kezdtem szagolgatni az üvegcséket. Egyiket a másik után bontottam ki és szagoltam bele. Meg kell mondjam, hogy a sokat használt és valódi olajokhoz szokott orromnak kifejezetten facsaró szagokat kellett átélnie. A harmadik jázminnál pedig már émelygés fogott el.

Jázmin - Jasminum officinalis - fotó:: Aroma Botanica, Pozzuoli, Olaszország

Jázmin – Jasminum officinalis – fotó:: Copyright 2013 Aroma Botanica, Pozzuoli, Olaszország

Aki egy kicsit is ért az illóolajokhoz, már első pillantásra gyanús lehet a történet, hiszen a megbízható és hamisítatlan olajokat forgalmazó cégek a milliliter töredékét adják mintának, a legtöbben azt is pénzért.

Két héttel később az indiai üzletkötő megérkezett Budapestre és egy jó nevű belvárosi szállodában találkoztunk kora délután. Az anonimitást tiszteletben tartva nevezzük barátunkat Billunak. A találkozóra elvittem egyik volt amerikai tanítványomat Sherrit is. Billu megnyerő modorú, szimpatikus indiai fiatalember, aki a kedélyes bemutatkozást követően laptopján rögtön elkezdte a prezentációt, amelyben a céget és annak tevékenységét mutatta be. Elmondta, hogy milyen sok partnerük van Európában, mekkora forgalmat bonyolítanak stb. Úgy tíz perc múlva érdeklődve kérdeztem rá a jázmin olajokra. A mintákkal küldött szállítólevélen ugyanis mindössze 75 dollár kilónkénti ár szerepelt. Billu felnevetett és közölte, hogy azok természetesen nem valós árak, csak a vámolás elkerülése miatt kellett ennyit ráírniuk. No és innen lett érdekes a beszélgetés…

Elmondta, hogy a számomra küldött illóolajok az úgynevezett ‘commercial grade’, vagyis a kereskedelmi minőség kategóriájába tartoznak, mert én aromaterápiával foglalkozom! Értetlenkedve néztem és úgy tettem, aki jóhiszemű módon semmit nem ért. Ekkor kifejtette, hogy természetesen más termékeik is vannak. Az illóolajok többségét lepárlással nyerik. Az első lepárlásból nyert olajok, amelyek az ‘industrial grade’ vagy ipari minőségbe sorolnak csak a piperecikkekbe, tisztítószerekbe ajánlja, hiszen nyers, vagyis primér olajok. Ezeket a gyárban ‘megszabadítják’ a különböző viaszoktól és egyéb szerinte felesleges összetvőktől. Ez lesz a kereskedelmi minőség! Elárulta, hogy van még persze egy ‘pharmaceutical grade’, azaz gyógyszerkönyvi minőség is, de az persze valamivel drágább kategória. Na jó, jó kérdeztem, de melyik gyógyszerkönyvre gondol? A magyarra, az britre, a németre vagy…? Ó, mondta, hát amelyikre szükség van! Na de mégis hogyan is van ez most érdeklődtem. Hát úgy, hogy olyat csinálnak, amilyen az éppen hatályos előírás megkíván. Vagyis, ha a egy gyógyszerkönyv azt írja például, hogy a borsmenta illóolajnak a mentol tartalma 45-55% közt kell legyen és az ő olajuk csak 35%-ot tartalmaz, akkor ‘kiegészítik‘ mesterséges mentollal, hogy az előírásoknak megfeleljen.

A Jasmine PG mintára is rákérdeztem Billunál. A PG az angol nyelvű szakmai körökre a ‘perfumery grade’ rövidítése, vagyis a parfümipari minőséget jelöli, ez pedig gyakorta jelenti a teljes szintetikumokat. Elmondta, hogy a korábbi évekről megmaradt jázminolajaikat összekeverték, majd a keveréket ‘stabilizálták’, hogy állandó minőséget állítsanak elő. Bele sem szeretnék gondolni mit csinálhattak az olajokkal. Az illóolajok és a természet szépsége, hogy évről-évre, éghajlattól, időjárástól és számos más tényezőtől függően ugyanazok a növények más és más összetételű illóolajat produkálnak. Vannak kiemelkedően jó évek és vannak átlagosnak mondhatóak, de egy biztos, hogy az olajok sosem lesznek ugyanolyanok. Tehát ha valaki azt állítja, hogy az általa forgalmazott olajok mindig ugyanolyanok, akkor valótlant állít, vagy hamisított, mesterségesen beállított anyagokat kínál a vásárlónak.

Itt nem volt vége a csodás termékek listájának. A hidrolátumokat említve elmondta, hogy van egy különleges termékük is. A hidrolátumok részben a terapeuták, részben pedig a kozmetikai ipar igényi miatt a legutóbbi két évtized során lettek népszerűek. A hidrolátumok – magyarul gyakran aromavizeknek nevezik – tulajdonképpen a desztilláció ‘melléktermékei’ és mivel nevükben is vizek, ezért súlyuk is a vízzel megegyező. A hidrolátumok a desztillációhoz használt növényi alapanyag vízben oldható összetevőit és nagyon kis mennyiségben illóolajokat is tartalmaznak. A mai világban a szállítási költségek miatt nemigen kifizetődő hidrolátumot szállítani. Ezért Billuék kidolgozták a ‘hidrolattét‘, ami elmondása szerint egy tejszínű készítmény. Először nem hittem a fülemnek, de volt tanítványom Sherri, aki amerikai felfogta a szójátékot. Billu elmagyarázta a technológiát. Mivel a hidrolátumból 1 liter kb. 1 kilogrammnak felel meg, így a szállítási költségek magasra rúgnak. Ők azonban olyan technológiát alkalmaznak, amellyel a hidrolátumot magas hőfokon és magas nyomáson kezelik, amely során a térfogat az egytizedére csökken, színe pedig tejfehérre változik. Ezt a koncentrátumot aztán vízzel ismét a kívánt mennyiségre hígíthatjuk.

Fontos megjegyezni, hogy a természetes összetevőket tartalmazó hidrolátumok, csakúgy, mint az illóolajok – és ez általában minden természetes alapanyagra elmondható – hőre kifejezetten érzékeny, szerves kémiai összetevőket tartalmazó anyagok. Egy magas hőt és nyomást alkalmazó technológia gyakorlatilag ‘kiheréli’ a természet e csodáit. A desztilláció, amelyet több mint ezer éve tökéletesítettek Indiában és Perzsiában, olyan technológia, amely egyben művészet és tudomány is. A forráspont alatt tartott hőtartomány biztosítja, hogy a hőre érzékeny és bomlékony terpének és egyéb molekulák a lehető legkisebb mértékben károsodjanak.

Miért osztom meg ezt a történetet Önökkel? Azért, mert Billu azt is elárulta, hogy Magyarországon is vannak partnereik. Olyan partnereik, amelyek jó nevű cégek, és amelyekről az átlagember sosem gondolná, hogy nem a megfelelő minőséget árulják, viszont a marketingjük kiváló és első ránézésre hihető is. Csak ha a színfalak mögé nézünk jövünk rá, hogy mi az igazság… Csak remélni tudom, hogy a jövőben ez változni fog.

Zárszóként Kurt Schanubelt szavait idézem: „A holisztikus aromaterápia gyakorlatának előfeltétele a kizárólag eredeti és hamisítatlan illóolajok használata. Az ilyen olajok alapvetően különböznek a piacon oly gyakran található nagyiparilag előállított, természetazonos vagy teljesen szintetikus olajoktól. Miután a természetazonos vagy szintetikus olajok anyagi természetükben különböznek az eredeti illóolajoktól, fiziológiai hatásuk is különböző. Talán a legfontosabb, hogy az eredeti olajok sokkal kevésbé allergének, mint iparilag vagy laboratóriumban előállított társaik.

 

Gyömbér (Zingiber officinale)

A (be)sugárzás és a gyógynövények II. rész

Az előző bejegyzésben Suzanne Catty (holisztikus aromaterapeuta és oktató) az Aromatherpay Today ausztrál kiadású aromaterápiával foglalkozó szaklapban megjelent Radiation and Plant Medicine, vagyis A gyógynövények és a sugárzás címmel megjelent cikkéről írtam. A cikkben azokról a természetben található gyógynövényekről is ír, amelyeknek bizonyítottan szerepük lehet a sugárzások, illetve a rákkezelés során alkalmazott sugárterápia mellékhatásai elleni védekezésben. Ezekről Catty bővebben ír, amelyet az alábbiakban foglalok össze. Catty megjegyzi, hogy gyermekek esetén mindig a felnőtteknek szánt adagok felével szabad számolni.

Hinoki (Chamaecyparis obtuse)

A Hinoki a ciprusfélék családjába tartozó Japánban őshonos, lassan növő örökzöld-féle, amelyet elsősorban a faipar hasznosít. A fa rothadással szembeni ellenálló képessége miatt fürdőszobai bútorokhoz, spa-k berendezéseinek gyártásához használják. A fában található illóolaj fő kémiai összetevője a hinokiol amely eredményes védelmet biztosít az UVA és UVB sugarak rákkeltő tulajdonságai, illetve a légköri ionizált sugárzás ellen. Az illóolaj a hajszálerek fejlődését gátolja – a rákos szövetek által a környezetére gyakorolt hatás, amely fejlődésükhöz elengedhetetlen -, gyulladásgátló és a rákosodást gátló tulajdonságai miatt a méhnyakrák elleni gyógyszerek előállításához kutatják. Nagyobb mennyiségben sem toxikus, nem irritál. Illata fás, balzsamos. Catty napi használatra javasolja. A már leírt recepthez akár a teafa illóolaj helyettesítésére is alkalmas. Ruhára és a hajra is permetezhető.

Szent bazsalikom (Ocimum sanctum)

A bazsalikom Indiában ismert változatát (Tulsi) említi Catty. A szent bazsalikomot elsősorban antioxidáns hatásai miatt tartják számon és az Ájurvéda orvoslás egyik alapgyógyszerének számít. A levelekből készített kivonatról és az illóolajról klinikai kísérletek is bebizonyították, hogy hatékony sugárzás elleni védőanyag. A szent bazsalikom kivonata a csontvelőben található őssejteket jobban (<20%) megvédte a sugárzástól, mint a hagyományos gyógyszerek és kontrollhoz használt Withania somnifera – ashwaganda vagy indiai ginzeng – kivonat. Illóolajat is előállítanak de szárított formában is hozzáférhető. Az illóolaj esetén a helyileg történő alkalmazáshoz Catty 5%-os hígítást javasol. Teának elkészítve mind a szárított, mind a friss alapanyag megfelel, napi 3 alkalommal javasolja megelőzéshez.

Tulsi (Ocimum tenuiflorum) vagy szet bazsalikom, forrás: Wikimedia szabad felhasználás

Tulsi (Ocimum tenuiflorum) vagy szet bazsalikom, forrás: Wikimedia szabad felhasználás

Gyömbér (Zingiber officinale)

A hétköznapi fűszerként is alkalmazott növény rizómájából készített kivonatokat az élelmiszeripar és a gyógyszeripar is széles körben alkalmazza. A gyömbérről in vitro és in vivo (laboratóriumban és gyakorlatban) kimutatták, hogy szabad gyököket gátló és sugárzás ellen védő tulajdonságokkal rendelkezik. A gyömbért használhatjuk főzéshez, ihatjuk frissen teának elkészítve, ehetjük frissen és kandírozva is.

Borsmenta (Mentha x piperita)

A borsmenta a növények sugárzásvédő tulajdonságait vizsgáló kutatások egyik legtöbbet használt növénye. Több, mint 20 publikált tanulmányban bizonyították antioxidáns, a rákosodást gátló, nehézfém megkötő és sugárzás ellen védő tulajdonságait. A növényből készült illóolaj, alkoholos kivonat, hidrolátum és maga a növényi anyag is hatásosnak bizonyult az emésztőrendszeri hámszövetek, a csontvelő, az abban található őssejtek és az ivarmirigyek sugárzás elleni védelmében. Catty leírja, hogy a teljes testet érintő gamma sugárterápiát megelőző 3 napon át szájon át szedett borsmenta illóolajjal megelőzhető volt a sugárterápiát követő émelygés, az 5 napos megelőző kúrával pedig a viselkedésben beállt változások és egyéb fiziológiás elváltozások is megszűntek.

Római kömény (Cuminum cyminum)

A római kömény, hinidül jeera Indiában őshonos fűszernövény amelyet curryben, fűszerkeverékekben használnak, de a mexikói konyha is alkalmazza a csilihez. A növény levelei és magjai esetén is kimutatták azok sugárzásvédő tulajdonságait (emésztőrendszeri hámszövetek, csontvelő és őssejtek védelme, sugárkezelést követő émelygés csökkenése). A római kömény magjainak és a belőlük lepárlással előállított illóolaj is kifejezetten egyedi ízű és illatú. Catty javasolja napi rendszeres fogyasztását fűszerként vagy az illóolaj olíva olajban esetleg homoktövis olajba keverve kevesebb mint 2% hígítási arányban borsmenta olajjal kombinálva, napi rendszerességgel belső fogyasztásra.

Római kömény (Cuminum cyminum) vagy jeera

Római kömény (Cuminum cyminum) vagy jeera

Homoktövis (Hippophae rhamnoides)

A homoktövis magjából és a maghéjból is esszenciális zsírsavakat tartalmazó olajat nyernek ki. Ez a hordozóolaj egyedülállóan magas karotinoid (antioxidáns) tartalmú, emellett Omega 3 és Omega 7 zsírsavtartalommal büszkélkedhet. A homoktövis kivonat és juice hatékony sugárzásvédő eredményeket produkált a vizsgálatok során. Sajnálatos módon a homoktövis kivonatok eléggé instabilak ezért az esetek többségében a forgalmazás előtt pasztörizálják azokat. Az olajat széles körben forgalmazzák, hiszen a pasztörizálás ellenére is kiemelkedő szabad gyök megkötő tulajdonságú és karotin tartalma magas. Catty napi belsőleges fogyasztásra ajánlja.

Homoktóvis (Hippophae rhamnoides), forrás: Wikipedia,szerző: beentree

Homoktóvis (Hippophae rhamnoides), forrás: Wikipedia, szerző: beentree

Gingko biloba (Gingko biloba)

A csernobili atomreaktorban történt katasztrófát követően számos vizsgálat készült az emberi szervezetet ért sugárzásokkal kapcsolatban. Az egyik ilyen vizsgálat során 47 likvidátortól (a romok eltakarításában részt vett munkások) vett vérmintájából kinyert vérplazmában 33-ban találtak klasztogén – a klasztogén anyagok törést okoznak a DNS-ben – anyagokat különösen magas értékekben. Az Örmény Egészségügyi Minisztérium közreműködésével 30 munkást kezeltek 2 hónapon keresztül Gingko kivonattal. A kezelés végén a munkások vérében a klasztogén anyagok szintje a sugárzástól nem érintett kontroll csoport szintjére csökkent és 7 hónapon át ott is maradt. A kezelést újra megismételték. A tapasztalatok kiemelkedő jelentőségűnek számítottak, mert előtte kizárólag sugárszennyezést megelőző kísérleteket végeztek.

Catty olyan további kiegészítőket sorol fel megelőzésre, mint a fokhagyma, a cink, a szelén, a kasvirág kivonat, a cordyceps gomba, az olajfalevél kivonat, a C-vitamin, az E-vitamin és a napraforgó olaj (szájban forgatva méreganyagokat és nehézfémeket ‘húz’ ki a nyálkahártyán keresztül).

Nemrégiben Hegedűs István bükkszentkereszti ‘füves embert’ és fitoterapeutát a rákkezeléssel járó besugárzás melléhatásainak minimalizálásáról kérdeztem. Ő az orbáncfű teát javasolja, illetve a besugárzások helyének kezelésére orbáncfű olajat ajánl.

 

Irodalom

Suzanne Catty: Radiation and Plant Medicine, Aromatherapy Today, (51), 2011 augusztus, 28-31-ik oldal.

Mentás csoki truffel

Illóolajok a konyhában

Többen használják az illóolajokat különböző ételek elkészítéséhez. Az illóolajok moderált mennyiségben kellemes ízfokozók lehetnek, sőt egyenesen zöld alternatívái a mesterséges ízesítőszereknek. Azonban sokan kérdezik, hogy milyen mennyiséget használjanak. Általánosan elfogadott nézet a szakértők körében, hogy az illóolajok kifejezetten potens és koncentrált anyagok, így vannak olyan olajok, amelyekből már 1 csepp is bőven elegendő. Néhány a legtöbb terapeuta által javasolt biztonságos használatra vonatkozó használati tanács:

1. Az illóolajokat mindig moderált mennyiséget ajánlott használni. Az ‘erősebb’ összetételű olajokat csak kis mennyiségben javasolják alkalmazni. Ilyen olajok a bazsalikom – linalol típus (Ocimum basilicum), fekete bors (Piper nigrum), szegfűszeg (Eugenia caryophyllata), koriander (Coriandrum sativum), indiai citromfű (Cymbopogon flexuosus), borsmenta (Mentha x piperita), oregánó (Origanum vulgare var. hirtum), fodormenta (Mentha viridis), gyömbér (Zingiber officinale), szerecsendió (Myristica fragrans), kapor (Anethum graveolens).

Gyengédebb olajoknak számítanak – a legtöbb citrusféle és virágos növény – pl. a mandarin (Citrus reticulata Blanco), citrom (Citrus limon), grapefruit (Citrus x paradisi), édeskömény (Foeniculum vulgare var. dulce), édes narancs (Citrus sinensis), levendula (Lavandula angustifolia), petitgrain (Citrus aurantium). Ne felejtsük, hogy az élelmiszer-, vegyi- és gyógyszeriparban előállított és a boltokban kapható számos ételben, italban, teákban, fogkrémekben és röviditalokban de gyógyszerekben is alkalmazzák az illóolajokat, tehát azokat már amúgy is fogyasztjuk.

2. Kizárólag bio, ecocert vagy más minősített, vegyszer mentes környezetből származó és vadon gyűjtött alapanyagból készült illóolajokat tanácsos felhasználni.

3. A felhasznált illóolajokat mindig valamilyen más, zsírban vagy alkoholban ajánlják először hígítani., pl.. vajban, valamilyen növényi olajban, mint az olívaolaj vagy napraforgóolaj, estleg mézben. Az illóolajok alkoholban és likőrökben is kiválóan oldódnak. A felhasználás előtt mindenképpen először az olajban vagy alkoholban érdemes az illóolajat hígítani, tehát elkerülni a túlzott mennyiséget. Ez azért fontos, mert bizonyos olajok, pl. a citrusolajok eléggé hígak, mobilak, így előfordulhat, hogy a tervezettnél több csepp kerül a keverékbe. Ilyenkor érdemes a mennyiséget megfelezni, vagy végső esetben újra keverni.

4. Az illóolajokat mindig gondosan le kell zárni és fénytől és hőtől elzárt helyen tárolni. A citrusolajokat az eltarthatóságuk korlátozottsága miatt érdemes hűtőben tárolni.

5. Az illóolajokat gyermekektől gondosan elzárva kell tartani, valamint azokat terhesség alatt különösen óvatosan javasolt alkalmazni!

Mandy Apfel és Daniel Patterson Aroma című könyvéből egy kellemes receptet választottam gondolatindítónak

Mentás csokoládé truffle

Mérettől függően 40-80 golyócskára

A csokoládé és a menta klasszikus kombinációja a fodormenta intenzív aromájával feldobva, amely a csokoládé kesernyés ízét megfelelően ellensúlyozza. Ha nem azonnal kerülnek elfogyasztásra, a golyók megfelelően csomagolva, akár két hétig is elállnak a hűtőben.

Hozzávalók

  • 45 dkg jó minőségű étcsokoládé (pl. Vairhona)
  • 500 ml sűrű főzőtejszín
  • 15 csepp fodormenta illóolaj
  • 250 ml nem édesített kakaópor (pl. Vairhona)

Az előzőleg apróbb darabokra tört csokoládét egy rozsdamentes tálban, vízgőz fölött olvasszuk meg, adjuk hozzá a tejszínt és a fodormenta olajat és keverjük egyenletesre. A masszát töltsük jénaiba vagy porcelán edénybe és hagyjuk megdermedni, majd helyezzük hűtőbe kb. 2 órára.

Fodormenta (Mentha viridis), akár a Wrigley's-ben

Fodormenta (Mentha viridis), akár a Wrigley’s-ben

Egy először langyos vízbe mártott kiskanállal vagy kisebb fagylaltszedővel gombócokat kanyarítsunk a masszából, majd az egy tálcára szórt kakaóporban forgassuk meg őket. Ha kell akár szabályos golyókat is formázhatunk, majd ismét forgassuk meg azokat egyenletesen a kakaóporban. Kis időre helyezzük vissza az elkészült golyócskákat és szobahőmérsékleten apró fodormenta levelekkel díszítve szervírozzuk.

Irodalom

Mandy Aftel, Daniel Patterson: Aroma, Artisan, New York, USA, 2004 The International Journal of Professional Holistic Aromatherapy, Vol. I., spring 2013